I pomodori utilizzati sono coltivati nel fondo aziendale di contrada San Felice, nell’agro di Paternopoli, appartenente all’antica terra d’Irpinia. Coltivati in campo aperto ed annaffiati con le acque sorgive presenti nel fondo agricolo, sono raccolti a mano in cassette, in più passate, da agosto a settembre. Questa composta ha un bellissimo colore rosso brillante. Grazie al nostro procedimento di trasformazione il pomodoro non viene ossidato e il risultato è un sapore unico, dolce ma al contempo si sente la freschezza delle note acidule del pomodoro. Consigliamo di abbinarla a formaggi stagionati, a bolliti e carni alla brace.
Composta di pomodoro rosso
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€4,40
| Litri | 314 ml |
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