I pomodori utilizzati sono coltivati nel fondo aziendale di contrada San Felice, nell’agro di Paternopoli, appartenente all’antica terra d’Irpinia. Coltivati in campo aperto ed annaffiati con le acque sorgive presenti nel fondo agricolo, sono raccolti a mano in cassette, in più passate, da agosto a settembre. Questa composta ha un
Confettura extra preparata con mele annurca, pregiata varietà di frutta conosciuta in Campania fin dai tempi antichi. Ideale spalmata sul pane, per guarnire croissant, torte, crostate, yogurt e gelati
Confettura extra preparata con mele limoncelle, pregiata varietà di frutta antica dal profumo di limone. Ideale spalmata sul pane, per guarnire croissant, torte, crostate, yogurt e gelati
Confettura extra preparata con mele limoncelle, pregiata varietà di frutta antica dal profumo di limone. Ideale spalmata sul pane, per guarnire croissant, torte, crostate, yogurt e gelati
La confettura di zucca e cannella è lavorata artigianalmente, senza uso di addensanti o correttori di acidità, ma solo zucchero in dosi non eccessive per lasciare assaporare la delicatezza della zucca.
Morbida crema ottenuta dalla lavorazione dei peperoni coltivati nell’orto della nostra azienda. La sua ricetta semplice e genuina ne fa un prodotto gustoso e versatile per tutti gli amanti del peperone
I finocchi in agrodolce sono un contorno sfizioso caratterizzati da una nota croccante per essere utilizzati in un’insalata mista o come contorno a carni e salumi
